Les ingrédients sont-ils 100% français ?
Oui ! Tous nos ingrédients sont sourcés et transformés en Île-de-France. Pain de mie par notre boulanger artisan Rachel's, jambon, emmental AOP français, béchamel maison.
· Questions fréquentes ·
On vous éclaire ?
Toutes les réponses à vos questions sur CrocMyFrench, le Croc et nos partenariats.
Le produit
Y a-t-il une option végétarienne ?
Pour l'instant, nous proposons un seul produit signature à base de jambon supérieur. Une version végétarienne est à l'étude pour les saisons à venir.
Y a-t-il des allergènes ?
Le Croc contient du gluten, du lait et des dérivés du porc. La liste complète des allergènes est affichée sur l'emballage et disponible auprès du personnel à bord.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles ?
Pour 100 g : 485 kcal, 22 g de protéines, 38 g de glucides, 27 g de lipides, 1,4 g de sel. Voir la fiche produit Le Croc pour le détail complet.
Acheter & déguster
Où puis-je acheter un Croc ?
Le CrocMyFrench est exclusivement disponible à bord des trains SNCF (TGV INOUI, OUIGO, Intercités) via notre partenariat avec Newrest. Vous le trouverez dans les voitures-bar et en service à bord.
Combien coûte un Croc à bord ?
Le tarif indicatif est de 5,90 € à bord. Le prix peut légèrement varier selon les lignes et services proposés par la SNCF / Newrest.
Comment est-il préparé à bord ?
Le Croc est livré pré-cuit sous vide à bord. Le personnel Newrest le réchauffe au four dans la voiture-bar pour vous le servir doré, croustillant et fondant.
Partenariats
Puis-je devenir partenaire / distributeur ?
Si vous êtes restaurateur, hôtelier ou enseigne et souhaitez proposer le CrocMyFrench, contactez-nous via la page Professionnels. Notre équipe vous répondra sous 48h ouvrées.
Travaillez-vous avec d'autres compagnies ferroviaires ?
Pour l'instant, notre exclusivité est avec la SNCF via Newrest. Nous étudions des partenariats internationaux (Lyria, Eurostar) pour 2026-2027.
Qui est Rachel's, votre boulanger ?
Rachel's — Home Made Food est notre boulanger artisan partenaire pour le pain de mie. Une maison française qui partage notre exigence du fait-maison.
La marque
CrocMyFrench est-il une marque française ?
Oui, CrocMyFrench est une marque française née de la collaboration entre le Groupe KAES et Newrest. Notre laboratoire de production est basé en Île-de-France.
Qui est le Groupe KAES ?
Le Groupe KAES est un acteur français de la restauration nomade, expert du snacking premium. CrocMyFrench est l'une de ses marques signature, lancée en 2023.
Avez-vous des engagements RSE ?
Oui : packaging carton FSC, encres végétales, sourcing local exclusif (Île-de-France), partenariats avec des artisans français, démarche zéro plastique en cours.
Toujours pas votre réponse ?
On reste à votre écoute.
Notre équipe vous répond sous 48h ouvrées.